【姜黄的功效及作用】姜黄是一种常见的香料和中药材，具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效 | 作用说明 |
| 抗炎 | 含有姜黄素，可减轻炎症反应，对关节炎等有辅助治疗作用。 |
| 抗氧化 | 姜黄素能清除自由基，延缓细胞老化。 |
| 促进消化 | 增加胆汁分泌，帮助食物消化吸收。 |
| 改善心血管健康 | 有助于降低胆固醇，改善血液循环。 |
| 抗癌潜力 | 实验表明其成分可能抑制癌细胞生长。 |
姜黄在日常饮食中常用于调味或制作咖喱，也可作为保健品使用。适量食用对身体有益，但过量可能引起不适。建议在医生指导下合理使用。
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