【糖尿病可以吃豌豆粉吗】糖尿病患者在饮食上需特别注意，控制碳水化合物和血糖波动。豌豆粉是一种由豌豆磨制而成的食品，主要成分是淀粉和蛋白质。
总结：
糖尿病患者可以适量食用豌豆粉，但需注意摄入量和搭配方式，避免血糖剧烈波动。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否可吃 | 可以，但需适量 |
| 碳水化合物含量 | 中等（每100克约含50-60克） |
| 升糖指数 | 中等（约40-50） |
| 建议搭配 | 高纤维蔬菜、优质蛋白 |
| 注意事项 | 控制分量，避免空腹食用 |
建议糖尿病患者在医生或营养师指导下合理安排饮食，确保血糖稳定。
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