【香菇的营养价值及功效有哪些】香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，广泛受到人们的喜爱。它不仅口感独特，还具有多种健康功效。
营养价值：
香菇富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群、维生素D以及多种矿物质，如钾、铁和锌。此外，香菇中还含有β-葡聚糖等活性成分，有助于增强免疫力。
主要功效：
1. 增强免疫力
2. 降低胆固醇
3. 抗氧化、延缓衰老
4. 促进肠道健康
5. 改善心血管功能
| 营养成分 | 功效 |
| 蛋白质 | 提供必需氨基酸 |
| 维生素B群 | 促进能量代谢 |
| 维生素D | 帮助钙吸收 |
| β-葡聚糖 | 提高免疫力 |
| 钾 | 调节血压 |
综上所述，香菇不仅美味，还对身体健康有诸多益处，是日常饮食中值得推荐的食材。
以上就是【香菇的营养价值及功效有哪些】相关内容，希望对您有所帮助。
