【小麦粉的功效与作用是什么呢】小麦粉是日常饮食中常见的食材，不仅用于制作面食，还具有一定的营养价值。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 提供能量 | 含有丰富的碳水化合物，为人体提供日常所需能量 |
| 补充蛋白质 | 含有一定量的植物蛋白，有助于身体发育和修复 |
| 改善消化 | 含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 增强体质 | 富含B族维生素和矿物质，有助于增强免疫力 |
| 烹饪多样 | 可用于制作多种食品，如面包、面条、饼干等 |
总体来看，小麦粉不仅是基础食材，也对健康有一定益处。但需注意适量食用，避免过量摄入导致肥胖或血糖波动。
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