【香辣金针菇的做法有哪些】香辣金针菇是一道受欢迎的家常菜，做法多样，口感鲜辣爽口。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 香辣炒金针菇 | 金针菇、干辣椒、蒜、酱油 | 简单快捷，味道浓郁 |
| 香辣金针菇汤 | 金针菇、鸡肉、辣椒、姜 | 汤鲜味美，适合冬天 |
| 香辣金针菇拌面 | 金针菇、面条、辣椒油、醋 | 酸辣开胃，适合快餐 |
| 香辣金针菇豆腐煲 | 金针菇、嫩豆腐、辣椒 | 营养丰富，口感层次多 |
以上几种做法均以香辣为主调，可根据个人口味调整辣度和配料。
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