【小鱿鱼怎么处理】小鱿鱼在烹饪前需要经过适当的处理，以确保口感和卫生。以下是处理小鱿鱼的步骤总结：
处理步骤：
1. 清洗：用清水反复冲洗小鱿鱼，去除表面杂质。
2. 去内脏：剪开腹部，取出内脏并清理干净。
3. 去皮：用刀轻轻刮去外层的皮，使口感更佳。
4. 切块：根据需求切成适当大小的块或片。
5. 焯水（可选）：快速焯水可以去除腥味，提升口感。
| 步骤 | 说明 |
| 清洗 | 用清水冲洗，去除杂质 |
| 去内脏 | 剪开腹部，取出内脏 |
| 去皮 | 刮去外层皮，提升口感 |
| 切块 | 按需切块或切片 |
| 焯水 | 可选，去腥提鲜 |
处理完成后的小鱿鱼可直接用于炒、煮、烤等多种烹饪方式。
以上就是【小鱿鱼怎么处理】相关内容，希望对您有所帮助。
