【黑木耳的营养价值与食用指南】黑木耳是一种常见的食用菌，富含多种营养成分，具有较高的健康价值。它含有丰富的膳食纤维、维生素B族、铁、钙等矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和改善贫血。
食用指南：
- 最佳食用时间：建议在早餐或午餐后食用，避免空腹。
- 烹饪方式：可凉拌、炒食或煮汤，口感更佳。
- 注意事项：脾胃虚寒者应适量食用，避免过量引起不适。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 27千卡 |
| 蛋白质 | 3.5克 |
| 膳食纤维 | 5.5克 |
| 铁 | 97毫克 |
| 钙 | 105毫克 |
合理食用黑木耳，能为身体提供必要的营养，提升整体健康水平。
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