【黑枣和红枣的区别在哪里】黑枣与红枣虽名称相似，但来源和特性差异明显。黑枣实为鼠李科植物的果实，而红枣是豆科植物的果实。两者在外观、口感、营养及用途上均有不同。
| 项目 | 黑枣 | 红枣 |
| 植物种类 | 鼠李科 | 豆科 |
| 外观 | 果皮黑褐色，果肉硬 | 果皮红色，果肉软糯 |
| 口感 | 味道较涩 | 味甜多汁 |
| 营养成分 | 富含维生素C | 富含铁、钾 |
| 用途 | 多用于药用 | 常用于食补或甜品 |
总体来看，黑枣更偏向药用价值，红枣则更适合日常食用。根据需求选择合适的品种更为合适。
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问 黑枣和红枣的区别在哪里
2025-10-19 20:18:49
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-19 20:18:49
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