【坚持吃素有哪些益处】坚持吃素对身体健康和环境都有积极影响。以下是主要益处的总结：
| 益处类型 | 具体内容 |
| 健康改善 | 降低心血管疾病风险，减少胆固醇摄入，有助于控制体重。 |
| 消化系统 | 高纤维饮食促进肠道健康，减少便秘问题。 |
| 环境保护 | 减少碳排放和水资源消耗，降低畜牧业对生态的影响。 |
| 动物福利 | 减少对动物的伤害，支持更人道的食品生产方式。 |
| 长寿潜力 | 多项研究表明，素食者平均寿命可能更长。 |
总体来看，合理安排的素食饮食不仅能提升个人健康水平，还能为环境保护做出贡献。
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