【螃蟹应该怎么处理干净】处理干净的螃蟹是烹饪美味的关键。以下是几种常见的处理方法总结：
| 步骤 | 方法说明 |
| 1. 清洗外壳 | 用刷子刷去螃蟹外壳上的泥沙和杂质，尤其是腹部和脚部。 |
| 2. 浸泡 | 将螃蟹放入清水中浸泡10-15分钟，帮助排出体内污物。 |
| 3. 剪去蟹须 | 用剪刀剪去蟹须和蟹钳，便于后续处理。 |
| 4. 洗净内脏 | 剖开蟹壳，取出内脏并清洗干净。 |
| 5. 再次冲洗 | 用清水彻底冲洗蟹肉，确保无残留杂质。 |
处理时注意安全，避免被蟹钳夹伤。根据螃蟹种类不同，处理方式略有差异，建议根据实际情况调整。
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