【辣椒的作用与功效】辣椒是一种常见的调味品，不仅提升食物风味，还具有多种健康作用。它富含维生素C、辣椒素等成分，有助于促进新陈代谢、增强免疫力，并有一定抗氧化作用。
以下是辣椒的主要作用与功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 提升食欲 | 辣椒能刺激唾液和胃液分泌，增加食欲 |
| 促进消化 | 辣椒素可刺激胃肠蠕动，帮助消化 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C，有助于提高身体抵抗力 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化物质，延缓衰老 |
| 降低胆固醇 | 有助于调节血脂，预防心血管疾病 |
适量食用辣椒对健康有益，但过量可能引起肠胃不适，建议根据个人体质合理摄入。
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