过期的牛奶不建议饮用。

牛奶和其他食品一样，都有一个保质期限。过期的牛奶可能会受到细菌如大肠杆菌和沙门氏菌等的污染，导致牛奶变质。饮用变质的牛奶可能会引起胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。此外，如果过期牛奶中细菌过多并滋生繁殖，还有可能诱发如胃肠炎、食物中毒性疾病等疾病的风险。

即使是储存在冰箱中的过期牛奶，虽然低温可以减缓细菌的生长速度，但过期后牛奶的品质和安全性也无法得到保障。因此，为了健康考虑，请不要饮用过期的牛奶。

为了避免浪费，建议合理规划和分配好购买的牛奶数量。在选择时查看包装上的日期以确保选择新鲜的产品。如果已经购买了过期牛奶或者已经饮用过期牛奶后出现了身体不适的状况，请及时寻求医生的帮助和建议。

过期牛奶能喝吗

过期牛奶一般不能喝。

牛奶营养价值很高，可以补充体内蛋白质及其他营养成分，但是过期的牛奶成分已经发生变质，食用会对身体产生不同程度的伤害，因为过期的牛奶会产生大量的细菌滋生，导致蛋白质等营养成分被破坏，容易产生大量的毒素等有害物质。如果喝了过期的牛奶，可能会出现腹痛、腹泻、恶心等症状，严重时会导致食物中毒或急性胃肠炎等病症。因此，过期牛奶不能喝。如果误喝过期牛奶出现不适症状，建议及时就医检查治疗。此外，牛奶中的蛋白质过期后会发生氧化分解反应，从而使其营养成分流失并可能刺激胃肠道黏膜引起不适症状。

此外，为了避免食物浪费造成身体出现不适症状或更加严重的病症，建议在购买牛奶或其他食物时要注意其生产日期和保质期等信息，避免购买过期食品。如果购买后未食用完的牛奶等食品存在过期情况，建议及时进行丢弃处理。