【胡麻油的功效和作用是什么】胡麻油是从芝麻中提取的植物油，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它常用于烹饪、调味以及传统保健中。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含不饱和脂肪酸、维生素E和抗氧化物质，有助于维持身体健康。 |
| 促进消化 | 含有油脂成分，可帮助润肠通便，改善消化功能。 |
| 护肤美容 | 维生素E有助于延缓衰老，保持皮肤弹性与光泽。 |
| 降低胆固醇 | 不饱和脂肪酸有助于调节血脂，减少心血管疾病风险。 |
| 增强免疫力 | 含有多种微量元素，能增强身体抵抗力。 |
胡麻油适合凉拌或低温烹饪，高温会破坏其营养成分。适量食用，对健康大有裨益。
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