【板栗的营养价值与功效】板栗是一种营养丰富的坚果类食物，深受人们喜爱。它不仅味道香甜，还具有多种健康功效。以下是板栗的主要营养价值和作用总结。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 碳水化合物 | 40克 | 提供能量 |
| 蛋白质 | 5克 | 促进肌肉生长 |
| 膳食纤维 | 2克 | 改善消化 |
| 维生素C | 4毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 376毫克 | 调节血压 |
| 铁 | 0.9毫克 | 预防贫血 |
板栗富含碳水化合物和膳食纤维，有助于维持血糖稳定和肠道健康。同时，其含有的维生素C和钾对心血管系统有益。适量食用板栗，可增强体质、改善贫血，并有助于控制血压。
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