【鲍鱼的营养价值及功效与作用】鲍鱼是一种珍贵的海产品，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和保健功能。以下是其主要特点总结：
| 项目 | 内容 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、维生素B12、铁、锌、钙、硒等，低脂肪、低胆固醇 |
| 功效与作用 | 增强免疫力、改善贫血、促进生长发育、延缓衰老、保护心血管健康 |
| 食用建议 | 可炖汤、清蒸或炒食，适合体质虚弱者、孕妇及术后恢复人群 |
| 注意事项 | 高嘌呤食物，痛风患者应慎食；过敏者需避免食用 |
鲍鱼不仅味道鲜美，还具有良好的滋补作用，是日常饮食中不可多得的营养佳品。
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