【菠萝是酸性还是碱性】菠萝是一种常见的热带水果，口感酸甜，很多人对它的酸碱性质感到好奇。实际上，菠萝的酸味主要来源于其中的有机酸，如柠檬酸和苹果酸，因此从化学角度来看，菠萝属于酸性食物。
虽然菠萝在体内代谢后可能产生一些碱性物质，但其本身的pH值较低，属于酸性食物。以下是关于菠萝酸碱性的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 酸碱性质 | 酸性 |
| 主要酸类 | 柠檬酸、苹果酸 |
| pH值范围 | 约3.2–4.0 |
| 代谢后影响 | 可能产生碱性代谢物 |
综上，菠萝在食用时呈现酸性，适合喜欢酸味的人群，但过量食用可能刺激胃部。
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