【甲鱼死了一夜还能吃吗】甲鱼死亡后是否能食用，主要取决于死亡时间、保存条件及肉质变化。以下为详细总结：
| 项目 | 内容 |
| 死亡时间 | 一夜（约12小时）内，若冷藏保存，可食用；若常温放置，不建议食用。 |
| 保存方式 | 冷藏（0-4℃）可延长保鲜期，常温易变质。 |
| 肉质变化 | 死亡后肌肉组织开始分解，可能产生有害物质。 |
| 安全建议 | 建议谨慎处理，观察甲鱼是否有异味、变色等异常现象。 |
综上，甲鱼死了一夜若在低温环境下保存，且无明显变质迹象，可尝试食用，但需确保彻底加热。如不确定安全，建议避免食用。
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