【苦瓜怎么晒干呢】总结：
晒干苦瓜可有效延长保存时间，适合家庭制作。步骤包括选材、切片、预处理、晾晒和储存。关键在于控制湿度与通风，避免发霉。
晒干苦瓜步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 选择新鲜、无病虫害的苦瓜 |
| 2. 切片 | 将苦瓜切成薄片或条状，便于干燥 |
| 3. 预处理 | 可用盐水浸泡10分钟去涩，或焯水1分钟 |
| 4. 晾晒 | 放在通风、阳光充足处晾晒，每日翻动一次 |
| 5. 储存 | 干燥后装入密封袋，置于阴凉干燥处 |
注意：天气潮湿时不宜晒干，可使用烤箱低温烘干代替。
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