【大蒜有什么功效和作用】大蒜是一种常见的调味品，同时也具有多种健康功效。它富含维生素C、大蒜素等成分，对人体有很好的保健作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗菌消炎 | 大蒜中的大蒜素具有抗菌作用，能抑制多种细菌生长。 |
| 降血压 | 含有硫化物，有助于扩张血管，降低血压。 |
| 降血脂 | 可减少血液中的胆固醇，改善血脂水平。 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化物质，提高身体抵抗力。 |
| 预防癌症 | 研究表明，适量食用大蒜可能降低某些癌症风险。 |
综上所述，大蒜不仅味道独特，还对身体健康有诸多益处。合理食用，可为日常饮食增添一份健康保障。
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