【双低聚乳清是什么】双低聚乳清是一种乳制品加工过程中产生的副产品,主要由乳糖、蛋白质和矿物质组成。它在婴幼儿配方奶粉中常被用作甜味剂和营养补充剂,具有良好的消化性和营养价值。
项目 | 内容说明 |
定义 | 乳制品加工中的副产品,含乳糖、蛋白质等 |
主要成分 | 乳糖、蛋白质、矿物质 |
用途 | 婴幼儿奶粉中作为甜味剂和营养补充剂 |
特点 | 易消化、营养价值高 |
优势 | 提供能量、促进钙吸收 |
双低聚乳清在食品工业中应用广泛,尤其适合对乳糖不耐受的人群。其天然来源和健康特性使其成为现代食品中受欢迎的成分之一。
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