【莲蓬能吃吗】莲蓬是荷花的果实，通常在夏季成熟。很多人对莲蓬是否可食用存在疑问。实际上，莲蓬是可以吃的，但需注意食用方法和部位。
总结：
莲蓬的果肉（即莲子）可以食用，具有清热、养心等功效；而莲蓬的外壳和莲芯则不适合食用。建议选择新鲜、无腐烂的莲蓬，并去除硬壳后食用莲子。
| 项目 | 是否可食用 | 说明 |
| 莲蓬果肉（莲子） | ✅ 可食用 | 清甜可口，营养丰富 |
| 莲蓬外壳 | ❌ 不可食用 | 硬且有苦味 |
| 莲芯 | ❌ 不可食用 | 苦味重，不宜食用 |
总之，莲蓬可以吃，但需正确挑选和处理。
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