【太阳鱼的功效与营养价值】太阳鱼是一种营养丰富、味道鲜美的淡水鱼，深受人们喜爱。它不仅口感细腻，还具有多种健康功效。
总结：
太阳鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进骨骼发育，并对心血管健康有益。其低脂肪、低胆固醇的特点，使其成为健康饮食的理想选择。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 增强体力，修复组织 |
| 脂肪 | 约2克 | 提供能量，维持体温 |
| 维生素D | 50IU | 促进钙吸收，强健骨骼 |
| 钙 | 120mg | 支持骨骼和牙齿健康 |
| 铁 | 1.5mg | 预防贫血，增强血液功能 |
综上，太阳鱼不仅美味，还具有较高的营养价值，适合日常食用。
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