【荷兰豆的营养价值是什么呢】荷兰豆是一种营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质。它不仅口感鲜嫩，还具有较高的健康价值。
总结：
荷兰豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素K、叶酸以及钾等营养成分。适量食用有助于增强免疫力、促进消化和维持骨骼健康。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 45 千卡 |
| 蛋白质 | 2.8 克 |
| 碳水化合物 | 7.3 克 |
| 膳食纤维 | 2.7 克 |
| 维生素C | 22 毫克 |
| 维生素K | 16 微克 |
| 叶酸 | 46 微克 |
| 钾 | 240 毫克 |
荷兰豆适合日常饮食中适量摄入，尤其适合注重健康饮食的人群。
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