【纳豆是什么】纳豆是源自日本的传统发酵食品，由大豆经过纳豆菌（Bacillus subtilis var. natto）发酵制成。其口感独特，带有黏性，常搭配酱油、芥末或味噌食用。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 纳豆 |
| 原料 | 大豆 |
| 发酵菌种 | 纳豆菌 |
| 产地 | 日本 |
| 特点 | 黏性、发酵风味 |
| 食用方式 | 直接食用、拌饭、配酱 |
纳豆富含蛋白质、维生素K2和益生菌，被认为有助于肠道健康和心血管功能。虽然味道对部分人来说较特别，但因其营养价值，逐渐受到全球关注。
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问 纳豆是什么
2025-10-14 06:36:45
问题描述：
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