【美味肘子的家常做法】制作美味肘子，关键在于选材和火候。以下是家常做法的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用带皮五花肉，洗净后焯水去腥 |
| 2 | 热锅凉油，加入姜片、葱段爆香 |
| 3 | 放入肘子翻炒，加入生抽、老抽、料酒调味 |
| 4 | 加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时 |
| 5 | 撒入冰糖、八角、桂皮继续炖煮30分钟 |
| 6 | 收汁至浓稠，出锅前撒上葱花 |
此做法简单易行，口感软糯入味，适合家庭日常烹饪。可根据个人口味调整调料比例，享受地道风味。
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问 美味肘子的家常做法
2025-10-15 08:03:14
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答推荐答案
2025-10-15 08:03:14
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