【柠檬鸡脚的做法】柠檬鸡脚是一道清爽开胃的凉拌菜，适合夏天食用。制作简单，口感酸辣爽脆，深受大众喜爱。
做法总结：
1. 准备鸡脚，洗净后焯水去腥。
2. 冷却后去指甲，放入碗中。
3. 加入柠檬汁、蒜末、辣椒、盐、糖等调料拌匀。
4. 放入冰箱冷藏1小时，更爽口。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 鸡脚洗净，焯水去腥 |
| 2 | 冷却后去指甲，放入碗中 |
| 3 | 加入柠檬汁、蒜末、辣椒、盐、糖拌匀 |
| 4 | 冷藏1小时后食用 |
制作时可根据个人口味调整调料比例，喜欢酸味可多加柠檬汁，喜欢辣味可增加辣椒量。
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