【蜜汁山药的正宗做法】蜜汁山药是一道传统中式甜点，口感软糯，甜而不腻，深受喜爱。以下是其正宗做法的总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 准备山药200克，去皮切块，放入清水中浸泡防止氧化。 |
| 2 | 烧热锅，加入适量油，将山药煎至微黄，盛出备用。 |
| 3 | 另起锅，加入适量水、冰糖和少许盐，小火熬制糖浆。 |
| 4 | 将煎好的山药倒入糖浆中，翻炒均匀，使山药裹上糖色。 |
| 5 | 最后加入少量桂花蜜或蜂蜜，翻炒均匀即可出锅。 |
此做法保留了山药的原味，同时通过糖浆的包裹，使其更具风味。建议趁热食用，口感更佳。
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