【榴莲壳应该怎么吃】榴莲壳虽然外表坚硬，但其实也有不少食用方法。以下是一些常见的处理方式：
| 方法 | 说明 |
| 煮汤 | 榴莲壳可与鸡肉或排骨一起煮汤，增加风味，同时具有清热作用。 |
| 炒菜 | 将榴莲壳切片后炒食，口感类似笋干，适合搭配肉类食用。 |
| 做酱 | 榴莲壳晒干后磨成粉，可调制成酱料，风味独特。 |
| 药用 | 在一些地方，榴莲壳被用来泡酒或入药，有活血化瘀的功效。 |
需要注意的是，榴莲壳不宜生吃，且部分人可能对其过敏，食用前应确保安全。合理利用榴莲壳，既能减少浪费，又能增添饮食趣味。
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