【香菇的功效与作用禁忌是什么呢】香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，具有多种健康功效。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、调节血糖和胆固醇水平。此外，香菇还含有抗氧化成分，对预防心血管疾病有一定帮助。
不过，食用香菇也有一定的禁忌。例如，脾胃虚寒者应慎食；过敏体质者需注意是否对香菇过敏；同时，不宜与某些药物同服，以免影响药效。
| 功效与作用 | 禁忌 |
| 增强免疫力 | 脾胃虚寒者慎食 |
| 调节血糖 | 过敏体质者避免食用 |
| 降低胆固醇 | 不宜与某些药物同服 |
| 抗氧化 | — |
综上所述，香菇虽好，但也要根据个人体质合理食用，避免不当摄入带来的不良影响。
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