【荠荠菜的作用和功效】荠荠菜是一种常见的野菜，营养丰富，具有多种健康作用。它不仅味道鲜美，还对人体有良好的保健效果。
| 作用与功效 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、钙、铁等矿物质，有助于增强体质。 |
| 清热解毒 | 可缓解上火症状，适合夏季食用。 |
| 利肝和中 | 有助于调节肝脏功能，促进消化。 |
| 降血压 | 含有钾元素，有助于维持血压稳定。 |
| 增强免疫力 | 丰富的抗氧化成分能提高身体抵抗力。 |
荠荠菜可炒、煮汤或凉拌，是日常饮食中的理想选择。合理食用，对健康大有裨益。
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