【夹生饭吃了有什么危害】夹生饭是指米饭未完全煮熟，内部仍呈硬粒状态。虽然偶尔吃一次危害不大，但长期或大量食用可能对健康造成影响。
| 危害类型 | 说明 |
| 消化不良 | 夹生饭质地较硬，难以消化，易引起腹胀、胃痛等不适 |
| 营养吸收差 | 精米未充分煮熟，营养成分不易释放，影响人体吸收 |
| 细菌残留 | 米饭未煮透，可能滋生细菌，增加食物中毒风险 |
| 长期健康隐患 | 长期食用可能导致肠胃功能下降，甚至引发慢性疾病 |
建议尽量将米饭煮熟后再食用，避免因口感问题而忽视健康风险。
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