【肉丝拉皮是什么菜系】肉丝拉皮是一道以猪肉丝和凉拌拉皮为主料的凉菜，常见于中国北方地区。它属于东北菜系中的凉菜类别，具有清爽开胃、口感丰富的特点。虽然没有明确的官方归属，但在民间常被归为东北菜或家常菜。
| 项目 | 内容 |
| 菜系 | 东北菜/家常菜 |
| 主要食材 | 猪肉丝、拉皮、调料等 |
| 口感特点 | 清爽、酸辣、有嚼劲 |
| 常见地区 | 东北、华北等地 |
| 是否凉菜 | 是 |
这道菜制作简单，适合夏季食用，是许多家庭餐桌上的常见选择。
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问 肉丝拉皮是什么菜系
2025-10-30 19:51:34
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