喝牛奶不会上火。

上火是一种中医术语，表现为口渴、口腔溃疡、皮肤干燥等症状，通常与饮食、环境等因素有关。牛奶是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，具有滋阴润燥、降火解毒的功效。因此，适量饮用牛奶不仅不会导致上火，反而有助于清热解毒、滋阴润燥。此外，牛奶中的营养成分也有助于保护胃肠粘膜，避免上火症状的出现。但要注意适量饮用牛奶，过量饮用可能会引起消化不良等不良影响。对于存在湿热证的人群来说，如果同时食用牛奶和温热性的食物（如桂圆等），可能会加重上火症状。因此，建议根据自身情况适量饮用牛奶，并避免食用过多温热性的食物。如果出现上火症状，建议及时就医并遵循医生的建议进行治疗。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯也有助于预防上火症状的发生。总之，只要注意适量饮用牛奶并配合健康的饮食习惯和生活方式，一般不会引起上火问题。当然也存在个别人因体质原因不适合喝牛奶或可能引起身体不适的现象发生，这时候就要根据实际情况自行判断是否适合饮用牛奶了。