茶叶过期后是否能喝取决于茶叶的具体情况。如果过期时间不长，茶叶保存完好，没有出现异味、霉变等情况，那么是可以继续饮用的。但如果茶叶过期后出现了异味、变质、霉变等情况，建议不要饮用，以免对身体健康造成不良影响。

不同的茶叶有不同的保质期，比如绿茶的保质期相对较短，而普洱茶、白茶等可以长期保存。在储存茶叶时，要确保茶叶存放在干燥、通风、避光的环境中，避免潮湿和高温。如果发现茶叶有任何变质或变味的迹象，一定要及时处理，避免饮用。

总之，为了确保茶叶的品质和安全性，建议在购买茶叶时注意查看保质期，并在保质期内饮用完毕。过期的茶叶虽然可能仍然可以饮用，但安全性无法保证，因此最好不要饮用。如有疑虑，建议丢弃过期茶叶以确保健康。